Ingredientes

- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 colher (chá) de canela em pó

- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 150 g de margarina derretida

- 3 kg e meio de banana nanica (dágua) cortada em fatias

Modo de Preparo

1º – Numa batedeira bata os ovos até eles dobrarem de volume(+/-

5 minutos). Reserve
2º – Numa tigela misture a farinha de trigo com o açúcar, a

canela em pó e o fermento em pó até ficar bem misturado.

Reserve
3º – Unte uma assadeira retangular (com 40 cm X 27 cm) com

margarina e depois forre o fundo com metade das fatias de bananas

e regue metade da margarina derretida. Com as mãos polvilhe a

metade da farinha misturada (reservada acima) e cubra com metade

dos ovos batidos na batedeira. Repita novamente as camadas na

mesma ordem e termine com uma camada de ovos batidos.
4º – Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 35 a 40 minutos.

5º – Retire imediatamente do forno e incruste aleatoriamente o

chocolate meio amargo.

Sirva imediatamente regado com calda de chocolate.

- 150 g de chocolate meio amargo cortados em pedaçinhos

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