Ingredientes:

- 1 banana nanica por pessoa – mel a gosto
- canela em pó para polvilhar
- creme de leite light

Modo de preparo:

Corte uma banana nanica em rodelas e coloque em uma frigideira com o mel, na quantidade que o seu paladar pedir. Aqueça em fogo brando até a banana murchar um pouquinho. Coloque em uma cumbuquinha de sorvete ainda quente, polvilhe com canela e ponha por cima uma colher de sobremesa de creme de leite light.

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Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher e meia (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara e meia (chá) de água
- Meia xícara (chá) de leite
- Meia xícara (chá) de açúcar
- 4 gemas batidas
- Meia colher (chá) de raspas de limão
- Meia xícara (chá) de suco de limão
- Meia colher (chá) de essência de baunilha
- 4 claras batidas em ponto de neve

Ingredientes

1º – Numa panela de tamanho médio FORA DO FOGO misture o amido
de
milho com a gelatina em pó sem sabor, aágua, o leite e o açúcar.
Coloque a panela no fogo médio e cozinhe (sem parar de mexer)
até
que a mistura engrosse e comece a borbulhar.

2º – Retire a panela de fogo e acrescente as gemas batidas,
mexendo vigorosamente (para não talhar), com auxilio de um
batedor de arame. Volte a panela no fogo baixo e cozinhe por
mais
2 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo e misture as raspas
de
limão, o suco de limão e a essência de baunilha. Deixe esfriar

4º – Depois da mistura esfriar junte delicadamente as claras
batidas em ponto de neve. Coloque colheradas da mistura
arrumadas
em taças e leve para a geladeira por 4 horas até ficar bem
firme.

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Ingredientes

- 150 ml de leite
- 120 g de bala de caramelo
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de marshmalow
- 200 g de flocos de arroz

Modo de Preparo

1- Numa panela ferva o leite com a bala de caramelo e deixe a
bala derreter por completo.

2º – À parte, numa panela em banho maria derreta o chocolate
meio
amargo picado. Assim que o chocolate derreter, acrescente a
mistura do leite com a bala derretida e 100 g de marshmalow e
misture até que o marshmalow derreta por completo.

3º – Transfira a mistura para uma tigela e acrescente os flocos
de arroz. Mexa bem para envolver os ingredientes.

4º – Coloque a mistura numa fôrma para bolo inglês forrada com
saco plástico e leve para geladeira para endurecer por uns 30
minutos.

5º – Desenforme e decore com arabesco de chocolate branco. Corte
a rocha crocante com auxilio de uma faca de serra.

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Ingredientes

- 1 lata de leite condensado

- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 450 ml de leite
- 1 colher (chá) de baunilha

- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 1 pacote de pão de fôrma sem casca
- chocolate granulado a gosto (para polvilhar)

Modo de Preparo

1- Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, os
ovos, a lata de creme de leite, o leite e a baunilha e bata até
obter um creme homogêneo. Reserve este creme branco.

2- Em banho-maria derreta o chocolate meio amargo picado e
misture em 1 xícara (chá) do creme branco reservado.

3 – Numa fôrma retangular (35cm X 25cm), coloque um pouco do
creme branco no fundo, depois faça uma camada com pão de fôrma
sem casca, coloque outra camada de creme branco, outra camada de
pão de fôrma sem casca e despeje o restante do creme branco.
Sobre este creme branco espalhe o creme misturado com chocolate e
cubra a fôrma com papel alumínio.

4- Leve ao forno a 180 graus, pré-aquecido, em banho-maria, por
40 minutos.

5- Salpique chocolate granulado a gosto, deixe esfriar e leve
para a geladeira por 4 horas. Corte e sirva.

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