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ARROZ DE FRANGO

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Ingredientes:

500g de frango

1 cebola

2 dentes de alho

1dl de azeite

2 xícaras de chá de água fervente

1 xícara de arroz

sal a gosto

salsa para decorar

Preparo:

Pique bem a cebola e o alho e refogue por 1 minuto. Junte o frango picado e refogue até cozinhar. Acrescente a água fervente e junte o arroz. Coloque sal a gosto. Espere o arroz cozinhar (cerca de 10 minutos). Acrescente salsa para decorar o prato.

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Ingredientes:

12 coxas de frango desossadas e temperadas a gosto

300 g de presunto em uma só peça

300 g de mussarela em um só pedaço

12 fatias de bacon

Modo de Preparo:

Corte o presunto e a mussarela em 12 bastões e reserve. Pegue o filé de coxa de frango, estenda-o sobre uma superfície e coloque sobre ele um bastão de mussarela e outro de presunto. Enrole com cuidado e circule o rolinho com uma fatia de bacon. Amarre ou prenda com um palito. Repita este processo com os demais filés. Faça com os roles um refogado ou asse-os.

Escabeche de Frango

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Ingredientes:

1 kg de peito de frango cortado em filés finos

3 cubinhos de caldo de galinha

1 xícara (chá) de óleo

3 dentes de alho amassados

2 cebolas (grandes) cortadas em rodelas finas

3 tomates (sem pele nem sementes) picadinhos

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Como Fazer Filé a Parmegiana de Frango

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Ingredientes:

1 kg de filé de peito de frango

2 dentes de alho picado

200 g de presunto

1 xícara de requeijão

200 g de mussarela

Sal, pimenta, orégano a gosto

Ovo para empanar

Farinha de rosca

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Como Preparar um Bobó de Frango

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Ingredientes:

1 kg de peito de frango em cubinhos

Suco de 1 limão

3 cubinhos de caldo de galinha

3 colheres (sopa) de óleo

2 cebolas (médias) picadinhas

1 xícara (chá) de purê de tomate

1 kg de mandioca cozida

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Linguine com Frango Defumado e Legumes Salteados – Receita

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Ingredientes:

1 embalagem de Linguine com Ovos (500g)
5 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho, picados
500g de frango defumado
5 tomates maduros, sem sementes, em cubos
3 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho, picados
100g de cenoura cozida, em cubinhos
100g de ervilhas frescas cozidas
100g de beterraba cozida, em cubinhos
100g de nozes, picadas
100g de queijo parmesão, ralado
sal, azeite e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

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Frango Nota 10

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Ingredientes

- 1 kg de filé de peito de frango
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho ralados
- 24 fatias finas de presunto
- 24 fatias finas de queijo mussarela
- 500 ml de molho de tomate misturado com 200 ml de água
- 1 lata de creme de leite com o soro
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 copo de requeijão (240 g)
- 100g de queijo parmesão ralado na hora
- salsinha bem picadinha a gosto

Modo de Preparo

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Arroz com frango, catupiry e batata palha

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Ingrediente:

Arroz:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de arroz
  • sal a gosto

Frango:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 filés de frango, cortados em quadradinhos, mais ou menos 500 gramas
  • 1 lata de molho de tomate
  • sal e pimenta do reino, a gosto

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Receita de Arrumadinho de Frango

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Ingredientes

- 1 kg de peito de frango
- 2 tabletes de caldo de frango
- 1 litro de água
- 2 folhas de louro
- talos de salsinha e cebolinha a gosto
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- 1 cebola picada
- Meia pimenta vermelha picada
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 4 colheres (sopa) de molho de tomate
- sal e cheiro verde picado a gosto
- 1 litro de leite
- 2 latas de milho verde escorrido
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- sal e pimenta do reino a gosto
- manteiga para untar
- 1 copo de requeijão
- batata palha para acompanhar

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Frango Parmesão

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Ingredientes

- 2 peitos de frango cortados em palitos (tiras) uniformes
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 xícara (chá) de pão de forma torrado e batido no
liquidificador
- 1 xícara e meia (chá) de queijo parmesão ralado
- Meia xícara (chá) de salsinha bem picadinha
- 2 dentes de alho espremidos

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