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Receita de Bolinhos de atum
Ingredientes
- 1/2 pãozinho
- 2 dentes de alho
- 1 lata de atum
- 2 ovos
- farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 limão
- sal e açafrão
- óleo
Modo de preparo
Deixar de molho o pão em água. Espremer bem e misturar com os outros ingredientes, amassando bem e juntando um pouco de farinha de rosca até ficar uma massa firme.
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Receita de Bavaroise cor-de-rosa
Ingredientes
- 5 folhas de gelatina branca (ou equivalente em pó)
- 1 folha vermelha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (mesma medida da de leite condensado) de leite fresco
- 1 vidro de leite de coco
Modo de preparo
Ferva o leite fresco e, nele, dissolva as folhas de gelatina. Junte o leite condensado e o leite de coco. Misture bem. Coloque numa forma úmida (o que costumam dizer “untada com água”). Leve à geladeira e desenforme quando frio.
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Receita de Biscoitos doces
Ingredientes
- 500g de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
Modo de preparo
Misture tudo. Faça bolinhas com as mãos, coloque-as no tabuleiro, e amasse-as de leve com um garfo para dar uns risquinhos nos biscoitos. Forno regular.















