Sobremesa Crocante de Chocolate e Marshmalow

06/09/08 | 112 visualizações

Ingredientes

- 150 ml de leite
- 120 g de bala de caramelo
- 400 g de chocolate meio amargo picado
- 100 g de marshmalow
- 200 g de flocos de arroz

1- Numa panela ferva o leite com a bala de caramelo e deixe a

bala derreter por completo.
2º – À parte, numa panela em banho maria derreta o chocolate meio

amargo picado. Assim que o chocolate derreter, acrescente a

mistura do leite com a bala derretida e 100 g de marshmalow e

misture até que o marshmalow derreta por completo.
3º – Transfira a mistura para uma tigela e acrescente os flocos

de arroz. Mexa bem para envolver os ingredientes.
4º – Coloque a mistura numa fôrma para bolo inglês forrada com

saco plástico e leve para geladeira para endurecer por uns 30

minutos.
5º – Desenforme e decore com arabesco de chocolate branco. Corte

a rocha crocante com auxilio de uma faca de serra.

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