Ingredientes

Polenta

- 2 xíc. (chá) de mamão formosa
- 6 col. (sopa) de óleo
- 2 col. (sopa) de cebola
- 2 dentes de alho
- 2 xíc. (chá) de água
- sal a gosto
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo

Molho

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Ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz cru
• 2 xícaras de chá de água
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sobremesa de margarina
• 1 tablete de caldo de frango
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 600 gramas de coxa de frango sem pele e picada
• 2 dentes de alho picados
• 200 ml de caldo de frango
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 pimenta dedo de moça picada
• 2 colheres de sopa de molho de peixe
• 2 cebolas roxas cortadas em tiras
• 2 colheres de sobremesa de gengibre ralado
• Folhas de hortelã, coentro e manjericão picadas a gosto
• 2 colheres de sopa de arroz cru tostado e moído

Modo de Preparo

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Veja abaixo a Receita do Omelete da Xuxa que foi transmitido no programa Estrelas da Angélica do dia 13 de março de 2010.

Ingredientes

- Recheio

* peito de peru defumado

* queijo muçarela

* tomate

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