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Archive for the ‘Lanches’ Category

Receita de Bauru

Ingredientes

  • 4 pães franceses
  • 200 g de queijo gouda
  • 200 g de queijo gruyère
  • 200 g de mussarela
  • 200 g de rosbife
  • Picles fatiado quanto baste
  • 4 tomates cortados em rodelas
  • Manteiga quanto baste

Modo de Preparo

  • Corte ao meio os pães e retire o excesso de miolo.
  • Pincele um pouco de manteiga e reserve.
  • Divida os ingredientes para 4 porções.
  • Em uma frigideira com um pouco de manteiga, faça os baurus de dois em dois.
  • Coloque as fatias de rosbife de cada porção sobrepostas.
  • Depois de um minuto vire e acrescente os queijos.
  • Fique de olho no fogo para não derreter demais o queijo.
  • Sobreponha as fatias de tomate e coloque tudo no pão francês e aqueça na frigideira pressionando levemente de cada lado com uma espátula.
  • Corte ao meio e sirva.

Rendimento: 4 porções


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