Procurar:

Receita de Quiche de bacalhau e bacon

Ingredientes

Massa

300grs de farinha de trigo

150grs de manteiga sem sal

1 ovo inteiro

1 pitada de sal

Um pouco de água

Recheio

200grs de bacalhau desfiado

2 talos de aipo em cubos

100grs de queijo suíço em cubos

1 colher (sopa) de azeite

100ml de leite

3 ovos inteiros

3 gemas

300 ml natas

100grs de bacon em cubos

Modo de preparo

Coloque a farinha na mesa e faça uma cova no centro.

Coloque no centro os demais ingredientes e misture incorporando todos.

Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Estenda a massa e forre uma forma de 23cm de diâmetro.

Recheio

Frite o bacon e tire o excesso de gordura.

Misture o bacon frito e o bacalhau e estenda no fundo da forma.

Frite no azeite, o aipo em cubos e coloque por cima do bacalhau.

Bata em uma tigela o leite, as natas, os ovos e o queijo suíço.

Encha a forma com este preparo e asse no forno médio por 30 minutos.

Sirva quente.

Leave a Reply


Cursos Online
Cursos On-line