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Receita de Brown

Ingredientes

– ½ kg de chocolate meio amargo em barra
– 03 gemas
– 03 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria
Bata as três gemas com o açúcar até ficar branco
Adicione o chocolate derretido sem bater, coloque em forminhas untadas com manteiga e leve ao forno por 20 minutos
Tire e sirva quente com calda de chocolate
Acompanha sorvete de creme regado de chocolate e decorado com briceletes (biscoitos de champagne)

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