Procurar:

Receita da Salada de Lentilhas

Ingredientes

2 colheres de sopa de vinagre de cidra

1 pitada de orégano

8 colheres de sopa azeite de oliva

1/2 xícara de arroz selvagem cozido

1/2 xícara de cevada cozida

1/2 xícara de grão de trigo cozido

1 xícara de lentilhas cozidas ao dente

1/4 xícara de cebolinha verde fatiada bem fininha

1/4 xícara de passas

1/2 xícara de pecans torradas e picadas grosseiramente

1 colher de sopa de manjericão picado

pimenta

sal

Modo de preparo

Misture o vinagre, o orégano, o sal e a pimenta. Aos poucos, batendo sempre, junte o azeite. Reserve. Enquanto os grãos ainda estiverem mornos, coloque em uma tigela. Adicione a cebolinha, as passas, o molho e misture bem. Deixe esfriar e junte o manjericão e as nozes.

Leave a Reply


Cursos Online
Cursos On-line