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PÃO DE FORMA PETRÓPOLIS

Tempo de Preparo: Até 2 horas

Serve: 4

Ingredientes:

50g de fermento para pão;

1 meia xícara de leite;

5 colheres (sopa) de açúcar;

2 colheres (sopa) de manteiga;

1 pitada de sal;

2 ovos inteiros;

5 xícaras de farinha de trigo.

Preparo:

Desmanche o fermento no leite morno com o açúcar, juntando logo os

outros ingredientes e misturando bem.Coloque a massa em uma forma retangular alta, untada com manteiga e deixe descansar até que ela dobre de tamanho.Besunte com uma gema de ovo, dissolvida em uma colherinha de café bem forte e leve ao forno previamente aquecido, para assar em temperatura regular.

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